DINER

Bij Restaurant Floyds kunt u heerlijk uit eten in Hilversum. Onze dinerkaart is met veel passie en aandacht samengesteld. Chef-kok Jeffrey bereid heerlijke gerechten van dagelijkse verse seizoensgebonden ingrediënten. Pure smaken! Vanaf 17.00 uur serveren wij onze dinerkaart met een gevarieerde keuze uit vlees, vegetarische en visgerechten. Kies voor onze a la carte gerechten, een seizoensmenu of laat je verrassen door de chef.

VOORGERECHTEN
Broodplankje – 5,00
aioli | hummus | gezouten boter
Rundercarpaccio – 9,85
Parmezaan | kappertjes | pijnboompit
Gebakken garnalen ‘pil pil – 8,95
rode peper | knoflook | witte wijn
Ceviche van botervis – 9,85
radijs | bosui | komkommer | wasabi
Mozzarella – 8,95
cherry tomaat | bosvruchtensaus | Serranoham
Steak tartaar – 11,50
kwartel ei | kappertjes | gerookte mayonaise

HOOFDGERECHTEN
Flank steak (bavette) – 18,50
Hollands Donker Zwartbondrund | 200 gram
Burger Floyds – 15,00
uienchutney | bacon | jalapeño | brioche bun
Kabeljauw uit de oven – 19,50
paksoi | oestersaus | bosui
Mosselpannetje – 18,00
op chef’s favoriete wijze
Poussin (boerderijkippetje) – 17,50
knoflook | citroen | rozemarijn | kippenjus
Aubergine steak – 17,50
baba ganoush | geitenkaas | hoisin
Picanha (entrecôte van staartstuk) – 18,50
Iers Shannon rund | 200 gram
Eendenborst – 18,50
mangochutney | champignons | aioli

Wij serveren onze hoofdgerechten met boerenfriet en salade.

SMAKELIJKE BIJGERECHTEN
Boerenfriet met mayonaise – 3,75
Groene salade met walnoot – 3,50

SALADES
Wij serveren onze salade met brood en boter.
Gerookte kip – 14,00
pijnboompitjes | caeserdressing | bacon
Mozarella – 13,50
cherry tomaat | bosvruchtensaus | Serranoham
Carpaccio – 15,00
Parmezaan | kappertjes | pijnboompit
Tonijnsalade – 12,50
balsamico | rode ui | komkommer

NAGERECHTEN
Karamel & Pecan – 8,00
karamelsaus | munt | maple
Chocolade fondant – 8,00
gezouten karamel popcorn | vanille ijs | slagroom
Aardbei & Merengue – 8,00
merengue | amandel crumble | basilicum
Dame Blanche – 6,00
vanille ijs | warme chocoladesaus
Scroppino – 5,00
citroensorbet | vodka | prosecco
Dubbel Trapist kaas – 9,00
kweepeergelei | notenbrood
Friandises – 3,25 p.p.
3 heerlijke friandises voor bij de koffie

Naast onze heerlijke desserts serveren wij ook speciale koffie’s of vraag om onze Nespresso koffiekaart.

KOFFIE FLOYDS
Aan tafel gezette koffie (vanaf twee personen) met diverse zoete lekkernijen – 7,00 p.p.
*Koffie Floyds serveren wij enkel binnen in het restaurant.