DINER

Bij Restaurant Floyds kunt u heerlijk uit eten in Hilversum. Onze dinerkaart is met veel passie en aandacht samengesteld. Chef-kok Jeffrey bereid heerlijke gerechten van dagelijkse verse seizoensgebonden ingrediënten. Pure smaken! Vanaf 17.00 uur serveren wij onze dinerkaart met een gevarieerde keuze uit vlees, vegetarische en visgerechten. Kies voor onze a la carte gerechten, een seizoensmenu of laat je verrassen door de chef.

VOORGERECHTEN
Rundercarpaccio – 9,75
parmezaan | pesto | rucola | pijnboompitjes
Gebakken garnalen ‘pil pil – 8,85
rode peper | knoflook | witte wijn
Geroosterd buikspek – 8,85
couscous | beukenzwam | papadum
Ceviche van botervis – 9,85
radijs | bosui | komkommer | wasabi
Mozzarella – 8,75
sinaasappel | zoetzure biet | balsamico

HOOFDGERECHTEN
Gepekelde varkensrack – 18,00
groene asperge | mosterd | gepofte knoflook
Aubergine steak – 16,85
geitenkaas | baba ganoush | hoisin
Bavette van Hollands rund – 18,50
oesterzwam | groene asperge | kruidensalsa
Rib-Eye van DZB rund – 22,75
little gem | witlof | bospeen | kruidensalsa
Poussin (boerderijkippetje) – 17,50
rozemarijn | bospeen | gevogelte jus
Tonijnsteak – 18,50
tomaten | zeekraal | geroosterde venkel

Wij serveren onze hoofdgerechten met geroosterde roseval aardappel en salade.

SMAKELIJKE BIJGERECHTEN
Geroosterde roseval aardappel – 4,00
Boerenfriet met piccalilly mayonaise – 3,75
Salade (little gem met geroosterde walnoot) – 3,50
Broodplankje met pesto en gezouten boter – 4,00

SALADES
Gerookte kip – 13,50
pijnboompitjes | caeserdressing | bacon
Mozarella – 11,85
sinaasappel | zoetzure biet | balsamico
Carpaccio – 15,00
Parmezaan | pijnboompitjes | pesto | rucola
Tonijnsalade – 12,50
balsamico | rode ui | komkommer

Wij serveren onze salade met brood en gezouten boter.

NAGERECHTEN
Gemarineerde ananas – 8,00
yoghurt ijs | honing | pistache
Aardbei & Merengue – 8,00
merengue | amandel crumble | basilicum
Dame Blanche – 6,00
vanille ijs | warme chocoladesaus
Scroppino – 5,00
citroensorbet | vodka | prosecco
Dubbel Trapist kaas – 9,00
kweepeergelei | notenbrood
Friandises – 3,25 p.p.
3 heerlijke friandises voor bij de koffie

Naast onze heerlijke desserts serveren wij ook speciale koffie’s of vraag om onze Nespresso koffiekaart.

KOFFIE FLOYDS
Aan tafel gezette koffie (vanaf twee personen) met diverse zoete lekkernijen – 7,00 p.p.
*Koffie Floyds serveren wij enkel binnen in het restaurant.